Шипката (Rosa canina - това й наименование идва от древността, когато се е смятало, че предпазва от бяс след ухапване от куче) е изключително богата на витамин С и това я прави уникален антиоксидант и стимулатор на имунната система.

Съдържа витамини А, B1 и B2, Е, каротин, минерални соли на натрий, калий, калций, фосфор, магнезий, желязо, мастни киселини Омега 3 и Омега 6, феноли, флавоноиди, антимутагени и антикарциногенни вещества.

Шипката потиска действието на ензима амилаза, който разгражда скорбялата до захариди, и по този начин влияе върху нивата на кръвната захар в организма.

Шипката помага за намаляването на пикочната киселина и уратите, които са резултат от бъбречни и сърдечно-съдови заболявания или диабет.

В по-големи количества приемът на отвара от шипки има стягащ ефект и успешно се прилага при диария от различен произход.

Полифенолите в състава на шипката имат противораков ефект като потискат развитието на мутагенните клетки.

Витамин С, съдържащо се в шипката, повишава имунния отговор на организма и при настинки и помага за по-лесното преодоляване на температурните състояния и възпаленията на белодробната система.

Научни изследвания доказват зависимостта на депресиите от намаленото ниво на витамин С в организма.

В народната медицина шипката се прилага:
- при настинки и грип
- за тонизиране и повече физическа и психическа енергия благодарение на калиевите и фосфорните соли в състава си
- като антидепресант в леките му форми
- при газове в корема и диария
- при стомашно-чревните и белодробните заболявания ефектът на шипката се дължи на съдържащите с в нея пектин и танини, които образуват защитен слой върху лигавиците и намаляват дразненето, респ. облекчават кашлицата и стомашния дискомфорт
- при радикулит, остеоартрит и др. артритни страдания като обезболяващо при вътрешен прием и като масло за външно приложение - наличието на магнезий в шипката е причината за обезболяващия й  ефект, който в комбинация с други билки се засилва
- при проблеми с черния дроб, жлъчката и бъбреците - действа диуретично, жлъчегонно и антисептично при наличие на различни инфекции или песъчинки 
- диуретичното действие на шипката помага и при състояния на хипертония, наличието на калиеви соли в плода подобрява работата на сърдечно-съдовата система
- при диабетно болни - за понижаване на кръвната захар и намаляване образуването на пикочна киселина
- за подобряване пропускливостта и еластичността на капилярите - кръвоспиращите свойства на шипката са добър помощник при кръвотечения - маточни, от носа, от венците, при хемороиди, разширени вени и слаби капиляри
- шипковите извлеци и шипковото масло помагат за укрепване на кръвоносните съдове и клетъчните мембрани, а витамин С в него стимулира производството на колаген; добър ефект дава при рани, язви и дерматити, хидратира, освежава и изравнява тена на кожата

Шипките могат да се използват като чай, като тинктура, брашно, за приготвяне на вино, желета и мармалади, като във всички тях се запазва богатият минерален и витаминен състав на плода.

Противопоказания:
Не приемайте билката, ако сте алергични или имате непоносимост към нея! 
При предозиране са възможно странични реакции като главоболие, умора, гадене и повръщане, стомашен дискомфорт, запек, проблеми със съня, сърцебиене. 
Не се препоръчва консумацията ѝ от бременни жени, от хора, претърпели скорошна хирургическа намеса или от хора със заболявания на кръвта!
Шипковите извлеци не бива да се приемат на гладно.
Когато се приготвя чай от шипки - за малките деца особено - трябва да се прецеди максимално добре, защото фините мъхчета около семките на плода могат да раздразнят нежните коремчета.

Информацията е подготвена по материали от сайтове с ботаническа, научно-изследователска и медицинска насоченост като: https://www.researchgate.net/, https://www.healthline.com/, https://www.botanical.com/, https://www.verywellhealth.com/, https://www.drugs.com/, https://www.webmd.com/, https://eu.happymammoth.com/, https://www.gowellnessco.com/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/, https://draxe.com/, https://en.wikipedia.org/, https://www.inlifehealthcare.com/, https://femininehealthreviews.com/ и още много други.