Ресвератролът е полифенол, естествен мощен антиоксидант, който се съдържа в гроздовите люспи, фъстъците, черните боровинки, къпините.
Червеното вино, поради това, че ферментира заедно с гроздовите люспи, е богато на ресвератрол. Червеното вино съдържа 3 до 10 пъти повече ресвератрол от бялото вино.

Ресвератролът има няколко потенциални ползи за човешкото здраве:
 
Антиоксидантното и противовъзпалително действие на ресвератрола могат да помогнат за предотвратяване на някои заболявания като рак, диабет, Алцхаймер и др.

В сравнение с други антиоксиданти, ресвератролът има уникални свойства. Например, той е показал своята противоракова биоактивност чрез нарушаване на гликолизата, инхибиране на растежа и пролиферацията на ракови клетки, индуциране на апоптоза на ракови клетки, насърчаване на антитуморния имунен отговор и предотвратяване на развитието на метастази.

Антибактериалното и противогъбично действие на ресвератрола е помощно средство и при уринарни инфекции и възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт.

Ресвератролът оказва позитивно действие върху липидния баланс и предпазва кръвоносната система от холестеролни натрупвания като влияе върху ензимите, контролиращи производството на холестерол в организма.
Антиоксидантният ефект на ресвератрола помага да се намалят нивата на "лошия" LDL холестерол.

Ресвератролът, има натрупани научноизследователски данни, че увеличава продължителността на живота като активира определени гени, които предпазват от развитието на старчески изменения.

Ресвератролът защитава мозъчната дейност 
Има научни изследвания, които твърдят, че пиенето на червено вино може да помогне за забавяне на старческите изменения в мозъчната дейност. Това учените отдават на антиоксидантните и противовъзпалителните му способности.

Ресвератролът показва и невропроптективен ефект чрез контролиране на възпалителните процеси в тялото, включително и в мозъка. По този начин той се оказва фактор за профилактика и за контрол на прогресирането на мозъчни заболявания като Алцхаймер, деменция и множествена склероза.

Понижава кръвното налягане
Попадайки в човешкия организъм, ресвератролът стимулира производството на азотен окис, който релаксира стените на кръвоносните съдове и с това увеличава тяхната устойчивост на налягане. Така той се оказва фактор за поддържане на нормално артериално налягане.

Особено важен е ресвератролът за хората в напреднала възраст, при които стените на съдовете са загубили своята еластичност и това причинява повишаване на кръвното налягане.

Защитава сърцето 
Ресвератролът намалява риска от сърдечно-съдови инциденти, тъй като има способността да намалява възпалителните процеси, да понижава лошия холестерол, да влияе положително на биохимията на кръвта като възпрепятства образуването на тромби. Този полифенол оказва добър ефект и при хората, предразположените към разширени вени.

Като превенция на диабета
Ресвератролът предотвратява инсулиновата  резистентност - състояние, при което тялото става по-малко чувствително към понижаващия кръвната захар хормон инсулин. Състоянието може да доведе до диабет.

Защитава ставите и хрущялите
Резултатите от експерименталните изследвания показват, че употребата на ресвератрола намалява риска от развитие на ставни дегенеративни заболявания.  Добавянето на ресвератрола в дневната диета помага за снижаване риска от развитие на артрит и за намаляване на болковите усещания.
Ресвератролът предотвратява и разрушаването на хрущялната тъкан, увеличава подвижността на ставите като намалява възпалението.

Противопоказания и мерки за сигурност:

Високите дози ресвератрол могат при някои хора да причинят стомашно разстройство.
Ресвератролът забавя съсирването на кръвта. Ако имате нарушение на кръвосъсирването, ако приемате антикоагуланти (варфарин, хепарин, напроксен, ибупрофен и аспирин), ако ви предстои хирургическа интервенция трябва да спрете приема на ресвератрол две седмици преди датата. 
Ресвератролът може да има естроген-подобен ефект в тялото. Ако имате състояние, чувствително към естроген като ендометриоза, маточни фиброиди или репродуктивни ракови заболявания, не приемайте ресвератрол.
Ресвератролът може потенциално да взаимодейства с хормоналните контрацептиви, като потенциално увеличава риска от странични ефекти
Ресвератролът може  да взаимодейства с лекарства за понижаване на холестерола, като потенциално увеличава риска от странични ефекти.

Информацията е подготвена по материали от сайтове с ботаническа, научно-изследователска и медицинска насоченост като: https://www.indigo-herbs.co.uk/ , https://www.intechopen.com/ , https://www.researchgate.net/ , https://www.lybrate.com/ https://www.healthline.com/ , https://www.botanical.com/ , https://www.verywellhealth.com/ , https://www.drugs.com/ , https://www.webmd.com/ , https://eu.happymammoth.com/ , https://www.gowellnessco.com/ , https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ , https://draxe.com/ , https://en.wikipedia.org/ , https://www.inlifehealthcare.com/ , https://femininehealthreviews.com/, https://www.planetayurveda.com/, https://link.springer.com/, https://www.integrativeasheville.org/ и други.