Киноата е един изключително добър протеин, който да помогне за намаляване на телесното тегло, като се избегне усещането за глад. 
Тук ви предагаме няколко вкусни и бързи рецепти за приготвяне на киноа.

Закуска с киноа
1 чаена чаша сварена киноа
1 чаша нарязани на едро сурови орехи
Добавете шепа стафиди, нарязани сушени смокини, боровинки. Полейте с кленов сироп или сироп от агаве.
Добавете канела.

Салата с киноа и пресни зеленчуци
1 чаена чаша сварена киноа
1 чаша нарязани на ивички пресни чушки
1 домат
1 връзка магданоз
1 глава червен лук
Подправете на вкус. Салатата става още по-вкусна с няколко капки балсамов оцет или сироп от нар.

Салата киноа за двама с три вида чушки
1 чаша сварена киноа
1 червена, 1 зелена и 1 жълта чушка
1 скилидка чесън или 2 стръка пресен чесън
1 връзка копър
сока на 1 лимон, зехтин и сол на вкус
Изпечете чушките и ги обелете.
Нарежете на дребно чушките, копъра, чесъна и ги прибавете към киноата. Добавете лимоновия сок, зехтин и сол на вкус.
Може да прибавите и парченца козе сирене.

Салата киноа с кисели краставички
1 чаша сварена киноа
4 кисели краставички 
1/2 ч.ч. царевица от консерва 
1/2 глава червен лук 
1 ч.л. сол 
1 с.л. зехтин

Киноа с риба тон
1 чаена чаша сварена киноа
1 малка консерва риба тон в собствен сос
1 малка консерва черен боб
Накълцан на едро червен лук
Няколко листа накъсана на едро зелена салата
одправете със зехтин, сол и лимонов сок на вкус.

Киноата се вари в съотношение киноа-вода 1:2  за около 12 минути. Добре е да бъде накисната за няколко часа, за да се избегне ефектът на блокиране на усвояването на калций, магнезий и желязо от оксалатите, съдържащи се в нея.

Повече информация за този полезен протеин може да намерите в страниците Билкознание.